お知らせ
「うに介」の記事が北海道新聞（H24.3.22付）に掲載されました。(2012/03/30)
七月に開催している人気の「うにまつり」が今年で十周年を迎えるため、各店が趣向を凝らしたオリジナルメニューを提供するなど魅力をアップするほか、昨年公募して決めたウニのキャラクター「うに介」のストラップを作成し、新鮮でおいしい留萌産のウニと寿司を大々的に売り込むことにしている…
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平成24年度事業計画を更新しました(2012/03/28)
詳細はこちら>>をごらんください。
「寿司組合の恵方巻」ご注文は２月１日まで各加盟店へ（2012/01/07）
≪恵方巻の由来≫
明治時代の大阪・船場で始まったらしく、節分の日の夜に、その年の恵方を向いて太巻きを丸かぶりするのですが、食べている間は目を閉じて願い事をしながら無言でいなければならないようで、しかも太巻きをこぼさないように（福がこぼれるから）一気に丸かぶりするのが習わしとか。
さて、恵方とはいったい何なのでしょうか。恵方とはその年の歳徳神（一年中徳のある神）のいる方角のことで、「あきの方」とも言われます。今年の恵方は北北西。７つの福を巻き込んだ恵方巻で今年一年の福を呼び込みましょう。
留萌寿司組合での注文は１本 ６５０円（消費税含む）。
各お店に「寿司組合の恵方巻」として注文してください。
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謹んで新年の御祝詞を申し上げます（2012/01/01）
親子で楽しむ寿司づくり教室(2011/10/30)
寿司教室を開催しました。
親子で一緒に巻きずしを作り今、旬のいくらをまいたりしながら
親子で留萌の地産地消について、学びました。
子供達の笑顔いっぱい、大変盛り上がり始めての試みは大変好評でした。
当日の様子の新聞記事はこちら>>です。
親子で楽しむ寿司づくり教室(2011/10/22)
留萌振興局との共催により開催いたします。
留萌地方の豊富な食資源をふんだんに活用した「すし」をテーマに、楽しみながら食育と地産地消を学びます。
内容は講演、すし職人による実演、親子ですし作り、試食となっています。
●日時 １０月３０日（日）１０：３０～
●場所 留萌市保険福祉センターはーとふる 調理実習室
●お問い合わせ 留萌振興局農務課 TEL 0164-42-8480
１１月１日は「すしの日」(2011/10/16)
実りの秋、収穫の秋、米への感謝の日として全国すし商生活衛星同業組合連合会が１９６１年（昭和３６年）に制定しました。
新米の時期でもあり、寿司のネタである海の幸・山の幸も美味しくなることから、加盟店がお客様への日頃の感謝の気持ちをこめて、割引販売等のサービスを実施いたします。
詳しくは加盟店にお問い合わせください。
うにまつりのお礼と「道産巻の日」のお知らせ(2011/09/01)
第９回寿司の街 留萌うにまつりも無事終了し、当選者の皆様には発送を終えました。
たくさんの皆様にご来店いただけましたことを改めて感謝申し上げます。
また、ともに盛り上げてくださいました協賛企業各店の皆様、本当にありがとうございました。
この場をお借りしまして、組合員一同、深く感謝申し上げます。
来年は１０周年、留萌のうにをもっと多くの皆様に食べていただけますよう、組合員一同、更なる企画を考え、皆様のご来店をお待ちしたいと思います。
今後も引き続きご支援ご指導をよろしくお願いいたします。
１０月３日は「道産巻の日」です。
留萌産のおいしいお米で、産地の味をたくさん味わってください。
詳しくはこちら>>をごらんください。
「第９回 寿司の街 留萌 うにまつり」当選者発表(2011/08/24)
今年もたくさんのお客様にご来店いただき心より御礼申し上げます。
うにまつりも９回目を迎え、皆様に親しまれる地域の催しとして大きく育てていただきましたことを、大変嬉しく思っております。
また、アンケートはがきでのたくさんのご応募、誠にありがとうございました。厳正な抽選の結果、当選者の方が決まりましたので発表させていただきます。
キャラクターの愛称は「うに介」に決定いたしました。
賞品は近日中に発送いたしますので楽しみにお待ちください。
名前は「うに介」です。よろしくお願いします。(2011/08/24)
皆様からのアンケートにより、キャラクターの名前が決まりました。
これからも「うに介」を可愛がってくださいね。
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うにまつり終了いたしました(2011/08/01)
期間中は多くの皆様に加盟店にご来店いただき厚く御礼申し上げます。
また、たくさんのご応募ありがとうございました。
抽選の発表はホームページで行いますので、もうしばらくお待ちください。
東日本大震災の義援金を寄付いたしました。(2011/06/27)
東日本大震災の被災者支援で、6月17日「萌セット」の売り上げの一部54,400円を日本赤十字社北海道支部留萌地区に寄付しました。
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うにまつりの記事が北海道新聞に掲載されました。(2011/06/27)
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第９回 寿司の街 留萌 うにまつり【7月1日～7月31日まで】(2011/06/06)
◆おいしく食べて景品が当たる！
店頭の応募はがきに必要事項を記入してご応募いただくと、抽選で「すし券」や留萌の特産品など盛りだくさんの景品をプレゼントします。
◆極上の旬の味をお得に！
期間中に限り、参加各店ではお得な５００円のミニうに丼をご用意しています。（お一人様一杯限定）
◆期間限定オリジナルメニュー！
期間中参加各店ではそれぞれ趣向をこらしたオリジナルメニューをご用意しています。六店舗をめぐり、何度でも存分に旬の味覚をお楽しみください。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げます。
参加店など情報満載のポスターはこちら>>
謹んでお見舞い申し上げます(2011/03/20)
３月１１日（金）に発生した三陸沖を震源とするこの度の「東北地方太平洋沖地震」により、亡くなられた方へのご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そしてそのご家族の皆様に対しまして、謹んでお見舞い申し上げます。
留萌寿司商組合では被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。
「萌セット」１９９５円 期間４月１日～１０月３１日(2011/3/5)
好評をいただいた「２０１０円セット」に続き、組合共通企画第２弾「萌セット」（１９９５円）が４月１日から始まります。
留萌の食材にこだわった全６品の各店オリジナルメニューをご用意、留萌の味のすばらしさを堪能していただけます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
平成２３年度 北海道鮨商組合新年交礼会(2011/2/4)
２０１１年 ２月１４日（月）
時間 午後６時
場所 寿司 居酒屋 蛇の目
１１月１日は寿司の日（2010/10/16）
季節の催し
組合加盟店共通企画
【期間限定】冬萌セット 1,999円（税込） 2011/11/15～2012/2/28
大好評！萌セットに冬の味覚が登場しました。
この季節にしか味わえない留萌の旬を、ぜひお召し上がりください。
・一人用なべ
・お寿司（サーモン、ほたて、えび、たこ、いくら又は数の子）
・焼き物
・蒸し物
・揚げ物
・お店オリジナル
